Category: Blog Achtsam Kochen

Wie funktioniert die 5-Elemente-Ernährung

Wie funktioniert die 5-Elemente-Ernährung

 1. Die Grundregeln der TCM-Ernährung: Eine Einführung Grundlage für eine gesunde Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) deren grundlegenden Konzepte. Die TCM betrachtet den Menschen als ganzheitliche Einheit, in der Geist, Körper und Seele ein Ganzes bilden. Die TCM-Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil dieser ganzheitlichen Herangehensweise. Die Ernährung nach der traditionellen chinesischen Medizin besagt, […]

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Nachhaltigkeit in der Küche

Nachhaltigkeit in der Küche

Das Thema Nachhaltigkeit geht uns alle an. Du meinst, dein Beitrag sei ja doch nur ein Tropfen auf einem heißen Stein? Dann stell dir doch einfach mal vor, was ein starker Regenguss an Überschwemmung anrichten kann. Auch er besteht auch nur aus ganz vielen einzelnen Tropfen. Wenn also jeder von uns jeder nur einen kleinen […]

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Achtsamkeit und Nachhaltigkeit beim Essen

Achtsamkeit und Nachhaltigkeit beim Essen

Nimm dir Zeit für Dich und tue deiner Seele was Gutes. Achtsam essen hilft dir, deine Lebensqualität zu verbessern. Du wirst dich besser fühlen, wirst zufriedener sein und dich gesünder fühlen. Deine Widerstandsfähigkeit wird stärker. Achtsam kochen beginnt bereits beim Einkaufen. Das fängt schon bei der Auswahl der Lebensmittel an. Nachhaltigkeits-Checkliste für den Einkauf: Hier […]

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